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Tag "cedri"

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Darf man ein Rezept verraten, dessen Zutaten nicht (mehr) erhältlich sind? Ich habe beschlossen: Ja, man darf. Denn dieses Rezept gehört zu den ‚Keepern‘, also denen, die man behält, im Kopf und im Kochbuch, auf der Zunge und in Erinnerung. Es ist die Einfachheit, die so bestechend ist an dieser Speise. Klare, intensive Aromen, der perfekte Einstieg für ein Dinner mit Freunden. Schnell zubereitet und sensationell am Gaumen. Und das Allerbeste: in weniger als 9 Monaten bekommt man die Geheimzutat schon wieder!

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Citrus fruit

 

Zwei grippale Infekte in vier Wochen, das sind zwei mal zuviel Hauptgewinn im Virenroulette. Und ich musste mich ernsthaft fragen: woher kommt es, dass mein Immunsystem so im Eimer ist? Na gut, es gibt gerade ganz schön viel zu tun, quasi alles parallel und 24/7. Aber es musste noch einen anderen Grund geben. Oder andersherum gefragt: seit wann hatte ich mein Immunsystem diesen Winter eigentlich vernachlässigt? Die Wahrheit ist, seitdem das neue Jahr begonnen hat, eigentlich fast jeden Morgen, an dem nur Kaffee und kein Smoothie oder grüner Saft den Tag eingeläutet hat – ich war einfach faul geworden. Zugegebenermaßen war mir auch nach einem eher warmen Start in den Tag, da schneiden Säfte und Smoothies nicht so gut ab. Und da sitze ich nun, immer noch hustend und einen wilden Cocktail aus Ibuprofen, Cortison, Antibiotikum und Kügelchen an meiner Seite, um die hartnäckigen letzten Symptome des Infekts loszuwerden.

Seit zwei Wochen sind Entsafter und Mixer bei uns nun wieder jeden Tag im Einsatz – wer mir auf Instagram folgt, hat ein paar Exemplare davon unter dem Hashtag #fcktheflu vielleicht gesehen. Der etwas ‚grobe‘ Hashtag ist dem Umstand geschuldet, ich nie vorher eine Erkrankung erlebt habe, die so langwierig und völlig unbeeindruckt von Hausmittelchen, Homöopathie und natürlichen Präparaten bleibt.
Umso wichtiger, die körpereigenen Abwehrkräfte wieder auf Tour zu bringen!

Falls diese langwierigen Erkältungsviren sich vielleicht auch in Eurer Umgebung breitmachen, kommen an dieser Stelle bald einige Rezepte und Tipps für einen knackigen Immunboost.

Dies als etwas ausführlichere Erklärung, wieso hier länger nichts passiert ist. Dabei möchte ich Euch schon seit zwei Monaten endlich meine Lieblingsdealer vorstellen, genauer meine Zitrusfrüchtelieblingsdealer!

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