Immer schon fand ich den Geschmack von Gurken interessant, wo er eine Liaison eingeht mit unerwartetem, überraschendem oder auch ganz einfachem Anderen.
In einer Karaffe mit kühlem Wasser als Aromaspender.
Als geschmorte Beilage zu Fisch und Linsen.
Oder ganz klassich (mit einem gewunkenen Gruß an Mel) im Gin Tonic. Eröffnet ganz neue Welten des Longdrinkgenusses, so lange die Gurke wohldosiert hinzukommt.
Quickie am Mittwoch. Ein superschnelles Dessert oder eine süße Pause am Nachmittag. Oder für einen Mädchennachmittag auf der Bank in der Sonne:
_ Melone (ich habe Cantaloupe und Wassermelone verwendet)
_ etwas Minzzucker
voilà! Fertig ist der Sommer auf der Zunge, wunderbar einfach so, sensationell mit Romarineis (Rezept folgt) und auch als Bowle, aufgefüllt mit je einer Flasche Prosecco, Mineralwasser und der Beigabe von Wassermelonensaft kann ich es mir ganz zauberhaft vorstellen… Besonders für den Mädchennachmittag!
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Da war er wieder fort, der Sommer.
Zwei, drei Tage lang blinkte er auf, weckte frühmorgens mit Vogelzwitschern und leuchtendem Licht, umhüllte uns mit seiner warmen Brise, wärmte winterkalte weiße Füße. Verdrängt durch regennasse stürmende Tage scheint der Sommer sich verzogen zu haben. Zeit also für kleine Tricks, den zaghaften Gesellen zumindest auf Teller und Löffel zurück zu holen. Was ich neulich eher zufällig in der Vorbereitung für einen Workshop entdeckt habe, hat das Zeug zum Sommerfavoriten: Minzzucker!
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Powergetränk in rot.
Trotz allen bedeckten Himmeln, Sommergrippeanflügen und sorgt für langanhaltendes Wohlgefühl.
Manchmal, vor allem an so langen, grauen Tagen, wie dieser Mai sie im Abonnement hat, braucht es etwas Süßes am nachmittag. Vo allem, wenn es bis zum Abendessen noch ein Weilchen hin ist. Bei uns gibt es meistens morgens einen Saft aus der Presse, aber heute Morgen war zwischen Kaffee und Arbeit keine Zeit – also gibts die Nachmittagssaftpause.
Gemacht ist so ein Saft ganz schnell (das Reinigen der Presse unterschlagen wir einfach): am besten Biogemüse nehmen und nur kurz unter kaltem Wasser abschrubben bzw. -spülen.
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